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要防暑防湿的芒种节气,吃这几道菜足够养生.

摩尔潮志 2018-06-21 03:19:31


芒种是二十四节气中的第九个,进入芒种之后,天气逐渐炎热,也是农村最忙的时候。随着芒种而来的是江淮地区的梅雨季节,潮湿的天气会让人非常不舒服。


多数人容易头昏懒散,所以,芒种养生更要注意“防”。起居上应晚睡早起,饮食上要清淡,生活中注意预防中暑、空调病和肠胃炎。这个时候,养生就很有必要了。


1


【芒种防病:绿豆】



进入夏季,雨水较多,湿度加大,人们也容易患上感冒,中医的角度称为“热伤风”,夏天感冒发烧特别的难受。生病期间可以多食用清热去火的食物,比如绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根花等,用来以清热解暑。



下面的这款冬瓜虾皮汤非常适合消暑降火。



冬瓜……400g     姜……1小杯

葱……1根        盐……适量

水……1000ml      白胡椒粉……1/2勺

淡干虾皮……10g   新鲜香菇……5朵







1:冬瓜去皮去籽洗净切片备用,


新鲜香菇洗净去蒂切小片。




2:姜切丝,葱切葱花。




3:虾皮用水洗一下,用水尽量拧干水分备用




4:将所有食材一并放入杯内加清水,

选择“启动”。然后沸腾熬煮。


5:汤饮完成,营养细腻,加盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可食用。


2


【芒种防困:补钾】

春困秋乏夏打盹,原因就是夏季气温升高,空气中的湿度增加。富含含钾食物就非常好。比如,玉米、红薯、香蕉、紫薯、菠菜、苋菜、甘蓝、紫菜和海带等。



● 做一碗西式玉米浓汤,浓郁软绵。

● 做一碗浓郁的紫薯米糊,细腻浓香。


3


芒种多吃“瓜类”


芒种时节,人体相对功能弱化的应该算是消化了,这就是为什么夏天大家不太愿意吃东西的原因。所以尽量少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物,注意不能过咸、过甜。在果蔬中,尤其推崇“瓜族”,如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。


●一款夏日必备的消暑青瓜芹菜汁送给您



苹果--------1个   青椒---------1个 

苦瓜------110g    荷兰芹-----120g

青瓜------150g    冷开水----250ml


制作步骤



1:将青椒、苦瓜、荷兰芹洗净切小块



2:苦瓜去瓢洗净切小块



3:苹果、青瓜洗净去皮切小块



4:将所有食材一并放入杯内加清水,选择果汁系列→青瓜雪梨汁



5:一键破壁后,果饮完成。


一口喝下去是青瓜和芹菜的清爽,余味却带着青椒的微辣,

还有苦瓜被苹果盖掉的酸甜味。



当然啦,芒种节气期间,养生就重在“防”字,

做好防暑、防湿、防治热伤风

和防冬病潜伏的准备,

做芒种必备食谱能安然度夏,防百病入侵。